VIP: Assento preferencial em frente ao palco. Menu e bebidas de categoria superior.
ITINERÁRIO:
- Embarque: Apenas nas áreas do centro de Buenos Aires, entre 18h e 18h30.
- Degustação de vinhos: das 19h às 20h.
- Jantar: 20h.
- Horário do espetáculo: 22h
- Retorno: Apenas na zona de Palermo e no centro de Buenos Aires após o show.
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MENU VIP
PARA COMEÇAR
Carpaccio de carne bovina
Marinado com ervas, queijo parmesão, alcaparras, rúcula e mostarda de Dijon
Carpaccio de truta-salmão curada
Iogurte, pepino, endro, limão, brotos e cebolas em conserva
Choripan argentino (puro de carne de porco)
Entre pães, chimichurri e molho crioula
Empanada de bife do lombo
Molho Yasgua
Vitel Toné
Vitela cozida lentamente, couves-de-bruxelas, molho de maionese caseiro e alcaparras
Salada da estação
Quinoa, brotos, beterraba, abobrinha, grão-de-bico crocante e molho de frutas vermelhas
Salada Caprese com Prosciutto
Tomates confitados, presunto, mussarela de búfala, manjericão e pesto
Sopa de abóbora
Abóbora assada, queijo parmesão e cebolinha
SUGESTÕES DO CHEF
Bife de costela grelhado, 450 g
Com batatas assadas com ervas, chimichurri e molho crioulo
Costeleta de lombo empanada
Com purê de batata, mostarda de Dijon e limão grelhado
Pá de porco defumada
Refogado em cerveja da Patagônia com purê de batata-doce e molho crioulo
Escalope de Frango à Napolitana
Com pesto, acompanhado de batatas assadas com ervas
Pescado do dia grelhado
Com alcaparras, azeitonas pretas e verdes, azeite, tomate, manjericão, limão e batatas simples
Ravioli de espinafre e ricota
Com tomate fresco, molho de pomodoro e manjericão
Macarrão vegano
Com tomates-cereja, molho de tomate, manjericão fresco e ramequins
Fuccile no Fierrito
Com molho cremoso de cogumelos
NOSSOS PEQUENOS PRAZERES
Marquise de Chocolate Amargo
Mousse de chocolate com calda de frutas vermelhas
Semifreddo de Zambayon
Nozes caramelizadas e chocolate derretido
Pudim
Com doce de leite e creme
Panqueca
Recheado com doce de leite
Crumble sazonal
Com nozes e sorvete
Pêra cozida em vinho Torrontés
Com cream cheese e nozes
Sundae de sorvete
Com frutas da Patagônia, merengue e nozes caramelizadas
ESPETÁCULO DE TANGO E FOLCLORE
A grande orquestra de Juan D’Arienzo e um quinteto. Dois cantores de tango, cinco casais de dançarinos, música do Altiplano e um balé folclórico com uma apresentação de boleadoras. 32 artistas no palco.
PRESENTE ESPECIAL
Uma garrafa de champanhe para cada duas pessoas.
TRANSFERÊNCIA
Centro: Ida e volta.
Zona de Palermo: Descida de passageiros somente após o espetáculo.